柯里化, 即 Currying 的音译。 Currying 是编译原理层面实现多参函数的一个技术。

Currying 为实现多参函数提供了一个递归降解的实现思路 —— 把接受多个参数的函数变换成接受一个单一参数（最初函数的第一个参数）的函数，并且返回接受余下的参数而且返回结果的新函数，在某些编程语言中（如 Haskell），是通过 Currying 技术支持多参函数这一语言特性的。

所以 Currying 原本是一门编译原理层面的技术，用途是实现多参函数。

前言

如何实现 add(1)(2)(3)=6 ？

function add (x) {
    if (arguments.length == 2) {
        return arguments[0] + arguments[1];
    }
    
    return function(y) {
        return x + y;
    }
}

参考: https://segmentfault.com/a/1190000018180159